Hablar de alimentación sana es hablar de fajitas saludables, muchos las prefieren en cualquiera de las comidas, sobre todo en la cena y ¿por qué no? como un plato principal en el almuerzo. Preparar fajitas es tan sencillo como sano, así que hazlas tu mismo.
Dentro de los beneficios que puede aportarnos consumir este tipo fajitas sanas se encuentra: lo bajas que son en calorías y en colesterol, además son aptas para personas diabéticas, aportan proteínas de calidad del pollo y las vitaminas y fibra de las verduras (pimiento cebolla y tomate)..
A continuación aprende a preparar unas deliciosas fajitas, ten a la mano los ingredientes y sigue los pasos siguientes.
Ingredientes
- 4 tortillas de harina de trigo integral o maíz.
- 2 pechugas de pollo cortado en tiras
- 3 pimientos (verde, amarillo y rojo) cortados en tiras (sin semillas)
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cebolla picada en julianas (preferiblemente morada)
- 1 tomate entre verde y rojo
- Opcional: guacamole casero, comprado o aguacate triturado. Es saludable aunque añade calorías de la grasa natural.
Como véis hemos evitados sazonadores industriales (petados de azucarr), salsas varias, mayonesa, queso, etc
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